Banket

Banket

Wat is er nu lekkerder dan de geur van zelf gebakken cake in de keuken? Een cake, taart of poffert bakken is een klein feestje!

Diverse soorten Cakemixen, Taart- en koekmixen en Poffert

Mulder Pot – Kropswolde heeft diverse soorten Cakemixen, Taart- en koekmixen en Poffert. Er zijn verschillende Cakemixen van Cakemix met een fruitsmaak, seizoenscake en suikerarme cake. Bij de Cakemix hoeft over het algemeen alleen nog boter, ei en soms water bij. Bak de cake in de prachtige Bakblikken van Patisse en Nordic Ware. Of maak uw eigen (boerenappel)taart! Wij hebben verschillen soorten taartmixen of cupcake mixen. Uiteraard mogen ook de koekmixen niet ontbreken, bijvoorbeeld de (Spelt)Kruidkoek mix, Koekjes mix of Brownie mix. Poffert is typisch Gronings. Het zit tussen een cake en brood in en kan in de oven of au bain marie gebakken worden. Bij de Poffert mix hoeft alleen nog maar boter, eieren en water. Bak de Poffert in de vertind aluminium poffertpan.

Tarwe, spelt en rogge uit de streek

Mulder Pot – Kropswolde haalt zijn tarwe, rogge en spelt uit de streek. De boeren zaaien speciale rassen graan, die ziekte resistent zijn zodat er bijna niet gespoten hoeft te worden met pesticides. Daarnaast moet het een goede opbrengst geven voor de boer. Als het graan geoogst is, wordt de het graan eerst onderzocht in ons eigen reologisch laboratorium. Wanneer het graan gemalen wordt in de molen moet het graan veel bloem geven, en tevens een goede bakaard hebben, en heerlijk smaken.

Drie schakels moeten dus tevreden zijn de boer, de molenaar en u als bakker.